Schon ist bald wieder Weihnachten …

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und die Adventszeit beginnt. Nun backen wir Plätzchen, Stollen und weitere Köstlichkeiten, dekorieren Wohnung und Fenster und stimmen uns so langsam auf Weihnachten ein.

Ursprünglich war die Adventszeit Fastenzeit und zwar zwischen dem 11. November und dem 6. Januar, dem Fest der „Erscheinung des Herren“. Außerdem durfte in dieser Zeit nicht gefeiert und getanzt werden. Seit 1917 ist das sogenannte Adventsfasten in der katholischen Kirche aber nicht mehr zwingend vorgeschrieben.

Advent in seiner Sprachbedeutung heißt übersetzt „Ankunft“ und kommt aus dem Lateinischen: „adventus“. So wird die Zeit benannt, in der sich die Christen auf Weihnachten und somit die Geburt Jesu vorbereiten. Für Christen ist die Geburt des Jesuskindes die Menschwerdung Gottes und ein sehr wichtiger Feiertag. Mit dem ersten Adventssonntag beginnt nach christlicher Tradition das neue Kirchenjahr.

Damit die Vorfreude auf Weihnachten nicht in der allgemeinen Hektik des Alltags und der Jagd nach den besten Weihnachtsgeschenken verloren geht, haben wir für Sie ein leckeres Rezept für feine Bratäpfel Somit haben Sie Gelegenheit sich z.B mit einem guten Tee an den Adventssonntagen zu entspannen:

Zutaten für 6 Bratäpfel:

• 2 mittelgroße Äpfel
• Zitronensaft
• 2 Esslöffel gestiftelte Mandeln
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Orangeat
• Butterflöckchen
• Puderzucker

Zubereitung:

• Backofen auf 180 Grad (160 Grad Umluft, Gas Stufe 3) vorheizen.
• Äpfel vom Stiefelansatz aus mit einem Messer vom Kerngehäuse befreien. Fruchtfleisch aufheben und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
• Fruchtfleisch kleinschneiden, mit Mandeln, Orangeat, Honig mischen und in die Äpfel füllen. Butterflöckchen auf die Füllung geben.
• Gefüllte Äpfel in eine ofenfeste Form setzen und ca. 20 Minuten backen.
• Aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestreuen und noch warm genießen.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventzeit.